肉団子鍋 - 夫婦で対決 ダイエットバトル

肉団子鍋

サードシーズン　15日目

夫：体重　74.4kg　前測定より　 ±0㎏　スタート時より　－1.0㎏
妻：体重　53.0kg　前測定より　 ±0㎏　スタート時より　－0.6㎏

夫：体脂肪　27％
妻：体脂肪　26％

今日の一品：肉団子鍋　

メインになる挽肉料理って、ハンバーグか肉団子くらいしか、
思いつかないんだけど、ハンバーグは失敗は少ないのに、
肉団子って、なかなかふわっと柔らかくいかないのが、気になっていました。

いつも、一種類の肉に具を全部入れてから混ぜる。
とろろは入れたことがありませんでした。

今日の肉団子は、いつもと少し変えて、
鳥と豚、そしてとろろを入れてみました。

はじめに、肉だけでよく混ぜて、
調味料や具を順々に入れました。

何となく、いつもの肉団子より柔らかくできました。
目分量で料理を作ることが多い私。
とろろが柔らかさにつながっているのなら、
今度はもうちょっと多めに入れてみよう！

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