ササミカツ - 夫婦で対決 ダイエットバトル

ササミカツ

サードシーズン　16日目

夫：体重　74.8kg　前測定より　 ＋0.4㎏　スタート時より　－0.6㎏
妻：体重　52.8kg　前測定より　 －0.2㎏　スタート時より　－0.8㎏

夫：体脂肪　27％
妻：体脂肪　24％

今日の一品：ササミカツ　

何かの料理番組で、ササミカツを作っていました。
ちょうど買い置きしていたササミがあったなと思い、作ってみました。

特徴として、衣になるパン粉にパセリと粉チーズを混ぜておくことでした。
あと、ちょっと多めのサラダ油にバターを少し入れて、焼き揚げる感じです。

ＴＶでは生のパセリを使っていましたが、乾燥パセリで妥協しました。

あらかじめ、下ごしらえの塩こしょうもしっかりしておくので、
衣のチーズも加わり、ソースなしでも美味しく頂きました。

十分、普通のカツより油っこくないのですが
なんとなくサッパリ食べたかったので
私は、レモンをめいっぱいフリかけました。
気持ち、油を中和しているように思えました。

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