あぶらざめのステーキ - 夫婦で対決 ダイエットバトル

あぶらざめのステーキ

サードシーズン　37日目

夫：体重　74.4kg　前測定より　－0.2㎏　スタート時より －1.0㎏
妻：体重　52.8kg　前測定より　＋0.4㎏　スタート時より　－0.8㎏

夫：体脂肪　27％
妻：体脂肪　26％

今日の一品：あぶらざめのステーキ

先日某番組で、宮川大輔さんがサメのステーキを作って
みんなに振る舞って食べているのを見た夫が
「今度サメ食ってみたい」といっていたのを思い出し、
100ｇ100円と安かったので、買ってみました。

これまでサメを買って食べたことのない私は、
こんな感じで作っていたなと思い出しながら、
サメのステーキに挑戦。

生の時はそれほど臭いも感じませんでしたが、
焼いているうちに、だんだんサメの臭いが部屋に充満して、
あまり好きな臭いではないなと思いました。

調理法があわなかったのか？美味しいとまではいきませんが、
調理した切り身は骨がないので、無駄なく食べられるし
ほかの魚に比べて柔らかいので、子供にはいいかな。

夫は、はじめ「ん！うまいかも・・。」
だんだん「やっぱ俺、サメだめかも・・・。」に変わりました。

夫は基本的に、焼き魚等でも柔らかいと
「焼けてないんじゃないの？」と疑り深いです。
ちゃんと火が通っていても、ある程度かたさがないと
「もっと焼いて」になってしまいます。
なので、あまり焼き魚は食卓にあがることはありません。

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