もやしと豚肉、初雪たけの土鍋蒸し - 夫婦で対決ダイエットバトル

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もやしと豚肉、初雪たけの土鍋蒸し

2010年3月 9日

サードシーズン 68日目

夫：体重 76.4kg 前測定より＋0.4㎏スタート時より＋1.0㎏
妻：体重 53.2kg 前測定より ±0㎏スタート時より－0.4㎏

夫：体脂肪　26％
妻：体脂肪　26％

今日の一品：土鍋蒸し

まだまだ寒い日もあります。
そんな時は、やっぱり体の温まるものが良いですね。

土鍋蒸し、結構家計にやさしく、お腹も満足。

レシピ
①もやしを洗い水を切る、キノコは小分けに
　（もやしのひげが気になる方は、あらかじめ取っておく）
②土鍋にもやし、豚肉、塩こしょう、もやし、キノコ、豚肉、塩こしょう、と
　いった感じに、だんだんに重ねていく
③酒を少し振りかける
④強火→沸騰してきたら、ふたをして弱火で１０分～１５分くらいでＯＫ
⑤お好みで、ポン酢やごまだれで頂く。

＊豚肉はある程度、スライスしてあれば、バラでもロースでも切り落としでも
　何でもＯＫ、ただし、油をカットしたい方は肩ロースやしゃぶしゃぶ用の
　ロース肉が良いかも

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