パプリカとスナップエンドウの和え物 - 夫婦で対決 ダイエットバトル

パプリカとスナップエンドウの和え物

サードシーズン 88日目

夫：体重 76.6kg 前測定より －0.2㎏ スタート時より ＋1.2㎏
妻：体重 53.4kg 前測定より ±0㎏ スタート時より －0.2㎏

夫：体脂肪　28％
妻：体脂肪　26％

今日の一品：パプリカとスナップエンドウの和え物

今日も寒いです。
いつになったら春が来るんでしょう。

元気が出るように、今日は彩りのよい和え物作ってみました。
昨年から、何度かパプリカを食べるようになりました。

緑ピーマンと違って、赤・黄・オレンジのパプリカは
とっても甘くて、絶対子供たちも食べられるぞ！！と思ったんです。
生で食べられて、料理も簡単だと・・・。

実際は、期待したほどでは無かったんですが、
まあ、緑ピーマンよりは食べてくれます。

そこで赤・黄パプリカと、緑のスナップエンドウで和え物にしてみました。
筋取りしたスナップエンドウ、
適当に切ったパプリカをさっと軽くゆでます。
水気を切って、めんつゆ、すりごま、マヨを混ぜて出来上がり。

好みのドレッシングでも良いかも！

彩りもいいし、さっとゆでるので、
さらにピーマン臭さが抜けて、食べやすいと思います。

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