青森市のらう麺つじやでピリ辛つけ麺を食べました。
今でこそ、どこでもつけ麺がありますが、このお店はわりと最初期から、つけ麺を提供していたそうです。今回は事前にネットで調査して、ピリ辛つけ麺がおすすめという情報があったので、初来店にも関わらず試してみました。
外観:

メニュー:

メニューは、中華そばorつけ麺orつけ麺辛い系とシンプルな構成です。
ごはん・お新香が無料なのも好感がもてます。
ピリ辛つけ麺:

麺は太めでモチモチしていて食べ応えあります。量も多いと感じました。
スープはおそらく、煮干しベースのつけ麺のスープに、辛子を入れて作ったような印象です。確かにピリ辛だけあって、辛いですがコクが無いというか、辛さですべて飛んでしまっている感じです。
具がちょっと少ないと感じましたが、これは私がいつも味噌ラーメンばかり食べているのでそう思ったのかも知れません。
いざ麺をスープにつけて食べてみると、麺の太さが印象に残ります。ややうどんに近い感じです。食べ応えがあっていいのですが、この麺は私にあっていませんでした。スープもただ辛いとしか思いませんでした。
あと気になったのが、麺を食べる時にスープが、飛び跳ねて服を汚すかも知れません。できれば汚れてもいい服装で行くことをおすすします。
次回は中華そばか、つけ麺を食べて再評価してみたいです。
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